Афганский казан никелированный 20л, 20000 мл., Шафран, Афганистан

Диаметр дна, см: 19, 21.5

Тип плиты: Для газовой плиты, Для электрической плиты

Размер упаковки: 32 x 31.5 x 32.5 см.

Вид: Казан афганский

Температурное ограничение: Нет

Тип покрытия: Никелированное

Цвет: Серебристый

Съёмная ручка: Да

Крышка: Да

Подходит для использования на огне: Да

Высота стенки, см: 29

Толщина стенки, мм: 10

Материал крышки: Алюминий

Можно мыть в посудомоечной машине: Нет

Афганские казаны, выполненные из алюминия, пользуются большой популярностью благодаря своей уникальной конструкции.

Толщина стенок составляет 1 см, за счёт этого поддерживается постоянный уровень температуры. Блюда готовятся быстрее и дольше сохраняют тепло.

У афганских казанов крышка плотно прилегает к основанию и затем прикручивается, что не позволяет пару и теплу выйти наружу.

4 способа использования казана

• Котелок подходит для приготовления пищи на костре или углях.
• Сковорода в таком режиме можно обжарить продукты. Крышку при этом использовать не нужно. Толстые стенки равномерно распределят нагрев.
• Скороварка основной вид приготовления блюд в афганском казане. Из-за высокого давления, за счёт прилегающей крышки, блюда готовятся быстрее.
• Пароварка с помощью специальной решётки или корзины можно с лёгкостью приготовить блюда на пару.

Подготовка казана к использованию

1. Прокипятите в казане 1–1,5 л воды в течение 5–7 минут. После чего слейте воду и тщательно промойте ёмкость.
2. Добавьте в казан 100 г растительного масла и нарезанную крупную головку лука.
3. Обжаривайте 3–4 минуты. Крышка должна быть закрыта.
4. Распределите разогретое масло по стенкам казана, затем слейте его и удалите остатки лука.

Казан готов к использованию.