Кака́о, или шокола́дное де́рево, культивируется по всему свету (в тропиках обоих полушарий) ради получения семян. Они используются в кондитерской промышленности (главным образом как основной ингредиент шоколада) и в медицине. Словом «какао» также называют семена дерева какао и получаемый из них порошок; такое же название носит и сам напиток.

Индейцы майя считали какао священным. Европейцы познакомились с какао в 1519 году. В те времена напиток на основе какао отличался дороговизной и был доступен только высшим сословиям.

В европейских столицах XVII века распространилась мода на шоколад как на горячий тонизирующий напиток. Кофе тогда в Европе практически не знали, а привозимый из Китая чай считался дорогой восточной диковинкой.

В 1828 году голландец Конрад ван Хойтен изобрёл технологию извлечения из какао-бобов какао-масла и какао-порошка, из которых можно было получать твёрдый, или плиточный шоколад. Напитки на основе какао-порошка были гораздо дешевле, чем горячий шоколад прежних времён. Их теперь могла себе позволить самая широкая публика.

Если вы никогда не пробовали знаменитый напиток, или для вас это давно забытый аромат из детства, то следует срочно восстановить справедливость и приобрести у нас этот товар.

Например:

Какао порошок натуральный, 100 г, 4x9x12 см., Relish

Горячий шоколад "Густой и насыщенный", 200 г, ARISTOCRAT

Доброго вам здоровья!

Все статьи