Википедия: Менажница (англ. compartmental dish, итал. antipastiera, также кабаре́т (нем. Kabarett)) - блюдо, разделённое внутри на несколько ячеек, позволяющее положить в одну тарелку разную еду, не смешивая её между собой.

Менажница представляет собой большую тарелку, разделенную на секции. Она помогает экономить место на столе и подавать блюда рационально. В эти секции выкладывают различные виды салата или закусок, благодаря разделениям, они не перемешиваются. Или в ней подают одно блюдо, и различные заправки к нему. Часто менажница используется в качестве соусницы. Это удобно тем, что разные виды соуса подаются одновременно.

У серий керамической посуды «Тропик» и «Лимон» отличаются оттенки желто-зеленого цветов. Посмотреть можно здесь:

Все статьи